ZubereitungDas Mehl mit der Milch, dem Zucker, den Eiern und einer Prise Salz zu einem glatten Teig rühren.Nun eine beschichtete Pfanne mit ein wenig Butter erhitzen. Die Äpfel schälen, entkernen und in ca. 0,5 cm dicke Spalten schneiden.Danach die Apfelspalten in die heiße Pfanne geben, ein wenig mit Zucker bestreuen und beidseitig karamellisieren lassen.Anschließend eine Schöpfkelle mit Teig in die Pfanne, auf die Äpfel geben. Mit Schwenkbewegungen den Pfannenboden gleichmäßig mit Teig überziehen.Sobald die Pfannkuchen goldbraun sind, wenden und auf der anderen Seite noch 1-2 Minuten fertigbacken.Tipp: Zum Servieren etwas Zimt über die Palatschinken streuen. Zubereitungsdauer30 MinutenSchwierigkeitsgradLeichtMengenangabe für4 Personen Zur Übersicht Weitere Genusstipps Omas Käsegebäck120 MinutenLeicht1/5 Spargelcremesuppe mit Camembert30 MinutenMittel5/5 Schoko Mystery5 MinutenLeicht4/5 Flammkuchen mit Speck und Frühlingszwiebeln 20 MinutenLeicht4/5 Knallbonbons, herzhaft & süß 1 StundeMittel5/5 Cremiger Frühstücksreis mit Mandeln25 MinutenLeicht5/5