Bärlauch Pancakes mit Brat- und Pfannenkäse
Zubereitungsdauer
15 Minuten
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
- Bärlauch, Buttermilch, Ei, Salz und Olivenöl in einen Multizerkleinerer geben und gut durchmixen das eine homogene Masse entsteht.
- Mehl und Backpulver mischen und unter die Bärlauch Masse heben.
- In einer heißen geölten Pfanne kleine Pancakes ausbraten.
- Den Pfannenkäse halbieren und laut Herstellerinformation zubereiten.
- Die Pancakes gemeinsam mit dem Pfannenkäse und etwas Sauerrahm servieren
und genießen.
Quelle
https://www.die-nascherei.at
